INCONTRO SULLA TIROIDE A CURA DELLA PRO LOCO DI FILIANO
Presentazione del volume “Una chef per la tiroide”
In
occasione della Settimana mondiale della tiroide che si svolge dal 19
al 25 maggio, la Pro Loco di Filiano ha organizzato un incontro volto a
sensibilizzare i cittadini sui crescenti problemi legati alle malattie
della tiroide e sulle loro ripercussioni sul benessere.
L’incontro,
aperto alla partecipazione di tutta la cittadinanza, avrà luogo lunedì
19 maggio 2014 alle ore 18:00 presso il Centro sociale di Filiano.
Particolarmente
stimolante il tema, “Tiroide problema sociale: dal corpo alla mente”
che bene rappresenta i problemi che la tiroide, una ghiandola grande
poco più di due centimetri, può determinare quando non funziona
adeguatamente.
L’incontro,
programmato dalla Pro Loco in collaborazione con la Sede CRI di Filiano
e l’AVIS Comunale di Filiano, e con il patrocinio del Comune di
Filiano, sarà incentrato sui problemi relativi alle patologie tiroidee e
sull’importanza della corretta prevenzione e, in particolare, della
iodop!
rofilassi (basata sull’assunzione di sale iodato).
L’incontro
sarà aperto dai saluti del presidente della Pro Loco di Filiano Vito
Filippi e del sindaco Giuseppe Nella e sarà moderato da Vito Sabia.
La
parte scientifica è affidata all’endocrinologo del CROB di Rionero in
V. Pasquale Di Leo, che fornirà informazioni per conoscere, curare e
risolvere le malattie della tiroide, e al direttore dell’U.O.C di
Medicina nucleare del CROB di Rionero in V. dott. Giovanni Storto, che
illustrerà la terapia radiometabolica.
Durante la serata sarà presentato il volume “Una chef per la tiroide. Dall’antipasto al gelato: trentadue ricette ipoiod!
iche”; pubblicazione che ha il mirabile intento di voler raccomandare!
alle persone con problemi di tiroide piatti appetibili che riducono la sensazione di imposizione e diniego.
Le
due autrici, la chef Lucia Santarsiero che insegna laboratorio di
cucina presso l’I.I.S. “Gasparrini” di Melfi, e Erminia Casolino che
svolge il ruolo di coordinatrice presso l’Unità operativa di Medicina
nucleare del CROB di Rionero in V., saranno intervistate dal giornalista
Benedetto Carlucci, che avrà il compito di raccontare il “vissuto
umano” da cui scaturisce il libro.
L’incontro
si concluderà con l’intervento di don Biagio Intana che si dedica da
vari anni all’assistenza e cura spirituale degli ammalati oncologici, in
cui affronterà la tematica del “cibo della mente” che dona una nuova
vita.
L’appuntamento è per lunedì 19 maggio, con inizio alle ore 18:00, presso il Centro sociale di Filiano.